Escobar Brazilija Pico Mirante
Escobar Brazilija Pico Mirante

Escobar Brazilija Pico Mirante

€3,30
Ni na zalogi
Proizvajalec
Kava ima polno teksturo obogateno z okusi mandlja in nugata. Priokus pusti sledove kakava in praženih lešnikov.

Zrna so rezultat skrbnega ročnega obiranja zrelih kavnih češenj. Brazilska kava Pico Mirante je ena izmed najboljših brazilskih kav, saj pridelava poteka v skladu z najnovejšimi praksami in pod budnim očesom izkušenega strokovnjaka Adolfa.

Brazilija Pico Mirante je pridelek posestva imenovane Fazenda Passeio, katere lastnik je Adolfo Henrique Vieira Ferreira. Njegovi kavni nasadi se nahajajo na pobočjih gorske verige Serra do Pau DAhlo na nadmorskih višinah med 1100 in 1200 m v južnem delu regije Minas Gerais. Pico Mirante, po katerem je kava dobila ime, je najvišji vrh gorske verige. 

Obvestite me, ko bo ponovno na voljo
Escobar Brazilija Pico Mirante
€3,30
Escobar Brazilija Pico Mirante
€3,30
Ni na zalogi
100g Turška kava

Kava s poreklom

Aroma

Polna tekstura obogatena z okusi mandeljna in nugata. Priokus pusti sledove kakava in praženih lešnikov

Poreklo

Regija Minas Gerais - Južna Amerika, Brazilija

Nadmorska višina

1100 – 1200 metrov

Procesiranje

Mokro s sušenjem na soncu

Sveže pražena v majhni družinski pražarni

Vse kave Escobar v sebi nosijo zgodbe ljudi, ki jih pridelujejo ter ohranjajo polno aromo, v kateri lahko okusimo posebnosti delčkov sveta, kjer so zrastla zrna.

Sveže praženo

Kave Escobar so vedno pražene sveže v majhnih količinah v družinski mikro pražarni na Vrhniki. Kavo pražijo vsak dan glede na povpraševanje in je nikoli ne skladiščijo.

Izbor kav

Vse kave so skrbno izbrane, pogosto prihajajo z manjših nasadov in, ko se le da, sledijo načelom "direct trade", s katerim se zagotavlja pravično plačilo pridelovalcem.

Profil praženja

Pražar Omar za vsako kavo izbere svoj profil praženja, da iz nje izvabi najbolj pisane arome.

Ogledali ste si tudi